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  • [行业新闻] 超市厨房设备工程验收的注意事项你知道哪些?

    超市厨房设备工程,都是厨房有几百平米甚至几千平米的大型商用厨房工程,厨具设备何其多,上百种,甚至上千种都有可能,那这么多的厨具设备该如何验收,都有什么注意事项呢?昌瑞伏结合具体的厨房设备工程情况来给您说一说,这些都是10多年的专业酒店项目经
    发布时间:2019-10-28   点击次数:96

  • [行业新闻] 厨具在厨房行业如何取得优势

    随着厨房设备行业发展,越来越多的厂家加入了厨房设备行业,使得行业的竞争不断在加剧,要在行业中取得优势,必须把握住以下几点。产品价值:产品是一个企业生存的根本,当产品价值得不到体现,就不可能让客户信任并为之消费。产品价值主要体现在2个方面,第
    发布时间:2019-07-05   点击次数:48

  • [技术知识] 厨房设备常见的错误操作?

    厨房设备工程中厨房设备在日常使用过程中,我们可能会有一些不正当、错误的操作,操作不当对设备会有损坏,甚至可能会对人身安全造成威胁,今天为大家总结以下比较常见的错误操作:1、炉灶安全使用错误操作:未将灶台上面盛有热油的锅具拿下来,直接进行电子
    发布时间:2019-06-28   点击次数:28

  • [行业新闻] 影响厨房设备质量的生产工艺是什么?

    商用厨房设备由于使用率高,器皿和设备表面经常会被碰撞、磨擦,因此面板都会比背板、围板要厚,同时还会对不锈钢表面进行处理以提高其性能。而常用的处理方式就是拉丝。不锈钢拉丝就是不锈钢表面呈现丝状的纹理,看起来是哑光的,细看表面有一丝一丝的纹理,
    发布时间:2019-01-24   点击次数:15

  • [行业新闻] 厨房设备保养小窍门有哪些?

    厨房的设备清理是每天工作后最后的一个任务,也是最重要的一个环节,厨房里油烟很大,所以产生的污渍也比其他地方多。而橱柜、厨具、不锈钢制品等一些厨房设备,这一厨房的主导体,自然也要好好养护,才能更好的使用。厨房里面经过一段时间的使用后,不管是哪
    发布时间:2019-01-24   点击次数:16

  • [行业新闻] 超市厨房设备的选择及合理使用

    超市厨房中配备适当的机械和厨房设备,不但能大大提高生产力,而且对于产品的规范化起着重大的作用。设备完好也能相应地减轻厨师的劳动强度。一、超市厨房设备的选择1、超市厨房设备选择应根据超市的档次和经营的具体情况而定。一般的超市如果选购设备过于高
    发布时间:2019-01-23   点击次数:10

  • [行业新闻] 大型卖场厨房设备的注意细节

    大型卖场厨房设备的注意细节,昌瑞伏厨房设备专业人员告诉你无论采用什么样的排风设备,重要的是要使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压。昌瑞伏厨房设备专业人员告诉你负压是指排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量,这样厨房才能保持空气清新。在抽排厨
    发布时间:2019-01-23   点击次数:20

  • [行业新闻] 环保、节能是厨房设备行业最终的目标

    环保、节能是厨房设备行业最终的目标假设说前几年的商用电磁炉行业照样处于一个无序竞争,那么从今各家商用电磁炉厂家曾经盲目地将以上“环保规范”内化,环保曾经是一个想要打造百年品牌的商用电磁炉厂商的最根本的达标项目。不少商用电磁炉商家每年都邑推出
    发布时间:2019-01-23   点击次数:10

  • [行业新闻] 厨房设备的一些清洁小技巧你知道吗

    大家都知道,酒店厨房常年被大量的油烟包围,一些常用的厨房设备使用久了就非常容易沾上油污,清洁油污是很麻烦的一件事,酒店厨房用具是非常之多的,每一样厨房用具的清洁方法都是不一样的,这些问题光想想就让人头大!今天就让我来为大家介绍一些厨房设备清
    发布时间:2019-01-23   点击次数:15

  • [公司新闻] 不锈钢厨房设备选购时应当要注意什么?

    在建设一个食堂厨房、酒店厨房等商用厨房时,设计是第一步也是非常重要的一步;其次,对厨房影响较大的就是厨房设备,不锈钢以其耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的特性,是目前商用厨房设备最常用的材质。但很多朋友购置时有一
    发布时间:2019-01-23   点击次数:261

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